株式会社 そばの坂本(幌加内ソバ循環プロジェクト)

郵便番号

〒074-0403

住所

雨竜郡幌加内町字下幌加内

TEL

090-7645-8537

代表者役職名

代表取締役

代表者氏名

坂本勝之

担当者部課名

なし

担当者氏名

石川 朋佳

担当者TEL

090-7645-8537

ホームページ

https://soba-sakamoto.com/

機関特徴
出展内容

北海道幌加内町はソバの作付面積が日本一の町です。年間約2900トンの生産量があります。そんなソバを製粉する際に排出される「捨てられている部分」を使用した商品開発を行っています。今回は「ソバの甘皮茶」の試作品の展示です。